耳鼻咽喉头颈外科是南方医院具有博士、硕士学位授权的临床医学二级学科。拥有博士生导师1名，硕士生导师2名；教授2人，副教授3人，主治医生8人， 其中获得博士学位8人、硕士学位4人。专科护士16人，其中主管护师3人，护师5人，护士8人；拥有本科学历的护士4人，其余均为大专学历；专科技师5人。现开展床位42张，分为头颈肿瘤、耳科、鼻科三个专业组。年住院病人1500余人，年完成手术量千余台，门诊量5-6
万余人。
科室在省内外的学术任职包括中国抗癌协会鼻咽癌专业委员会委员，中国医师协会耳鼻咽喉分会理事，广东省医学会耳鼻咽喉科分会常委、委员，广东省中西医结合学会耳鼻咽喉科专业委员会副主任委员等；担任《中华耳鼻咽喉头颈外科杂志》、《中华耳科学杂志》、《临床耳鼻咽喉头颈外科科杂志》、《中国耳鼻咽喉-头颈外科》、《听力学及言语疾病杂志》、《中国眼耳鼻喉科杂志》、《中国听力语言康复科学杂志》等杂志的编委。
科室承担了国家自然科学基金、广东省科技计划攻关项目，广东省自然科学基金、广东省卫生厅科研基金和院校的科研课题共10余项，并参与了国家863重点项目及国家自然科学基金广东省联合基金项目研究。每年在国内外专业杂志发表论文20余篇，并有多篇文章被SCI收录。曾获得多项全军及广东省科技及医疗成果奖。
科室在耳鼻咽喉-头颈肿瘤外科、耳显微外科、
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鼻腔鼻窦微创外科、咽喉及嗓音外科及听力疾病诊治、变态反应性疾病等领域开展了广泛的工作，在国内具有一定的知名度和影响力，得到同行及病人的广泛认可。科室还承担了南方医科大学的本科教学、硕士及博士研究生的培养，每年都有来自全国各地的进修医生到科室学习。
科室配备有先进的医疗设备，拥有德国Leica手术显微镜2台，德国Storze鼻内窥镜及影像系统2套，美国生产Stryker鼻内窥镜、日本Olympus电子鼻咽喉镜和Pentax电子鼻咽喉镜及纤维鼻咽喉镜多套， Xomed和Stryker动力系统，瑞士生产耳科手术电钻，美国和丹麦临床听力检测设备纯音听力计、声导抗仪、听觉诱发电位仪、耳声发射仪等，有微波和激光治疗仪，各诊室均配有先进的耳鼻咽喉科综合诊疗台。
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